一 核桃芝麻粥

             食材：核桃仁 30 克、黑芝麻 30 克、粳米 100 克、冰糖适量。

             做法：先将粳米洗净，放入锅中，加入适量清水煮至粥快熟时，加入打碎的核桃仁和黑芝麻，继续煮至粥熟烂，最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

             功效：核桃仁和黑芝麻都具有补肾益脑的作用，粳米能健脾养胃，为大脑提供能量，此粥可有效补肾益脑、滋养肝肾、健脾养胃，从而帮助提高记忆力。

     二 猪心柏子仁汤

             食材：新鲜猪心 1 个、柏子仁 10 克、盐、香油适量。

             做法：将猪心清理干净，划开一个口子，把柏子仁放入猪心内，放入清水中炖煮，直至猪心炖烂，加适量盐和香油调味后即可食用。

             功效：猪心具有补血养心的功效，柏子仁能养心安神、润肠通便，二者搭配可有效防治健忘、治疗记忆力衰退，特别适合更年期或老年人出现的失眠多梦、心悸等病症。

     三 枸杞百合鸡蛋汤

             食材：枸杞 10 克、百合 15 克、鸡蛋 2 个、冰糖适量。

             做法：先将枸杞洗净，百合掰成小瓣，一起放入锅中，加入适量清水煮 15 分钟左右，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，最后加入适量冰糖调味即可。

             功效：枸杞可滋补肝肾、益精明目，百合能养心安神、润肺止咳，鸡蛋是优质蛋白质和胆碱的良好来源，胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的前体物质，对记忆力有积极影响，此汤具有滋补肝肾、养心安神的功效，有助于改善记忆力。

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